Таким образом, в общем по уезду крестьяне и другие мелкие хлебопашцы предпочитают сеять яровые хлеба, что находит оправдание в том, что у них вообще весьма мало паровых полей, на которых можно было бы сеять озимые хлеба, особенно же пшеницу, требующую хорошей земли и обработки. У частных же владельцев и арендаторов, в имениях средняго и крупнаго размера, в северных полосах преобладают посевы озимых хлебов (особенно, пшеницы), которые чем дальше к югу, темь все более и более уступают свое место яровым, преимущественно, гирке.
d) в южной: яровую пшеницу, озимое жито и ячмень.
с) в южно-центральной: яровую пшеницу, озимое жито, озимую пшеницу, ячмень и репак, и
b) в северно-центральной: озимую и яровую пшеницу, овес и озимое жито, ячмень и просо;
а) в северной полосе: озимую пшеницу, овес и яровую пшеницу;
Частные же владельцы и арендаторы предпочитают сеять на своих полях:
с) в южно-центральной и южной: яровая пшеница, ячмень и озимое жито.
b) в северо-центральной: яровая пшеница, ячмень, озимое жито и овес, озимая пшеница и просо;
а) в северной полосе: ячмень, яровая пшеница, затем озимая пшеница и овес, озимое жито и просо.
Из этой таблицы мы видим, что каждая полоса уезда 5) имеет свои отличия в пропорции посевов как на крестьянских, так и на частновладельческих землях. Именно, в крестьянских посевах господствующими хлебами являются:
Затем, в виду сильной разницы в пропорциях посевов на полях с преобладанием мелкой культуры (крестьянских, десятинщицких и мещанских) и на полях с преобладанием более крупной культуры, при вычислении пропорции посевов приняты две строки: первая строка (а) везде выражает пропорцию посевов у крестьян и других мелких хлебопашцев, а вторая (b) у частных владельцев и арендаторов, хозяйничающих в имениях средняго и крупнаго размера. При этом для большей рельефности как в той, так и в другой строке, цифры, относящияся к хлебам, посевы которых занимают наибольшую площадь (главные хлеба), напечатаны жирным шрифтом.
Вследствие незначительности посевов этих растений они в таблицу не вошли. Не вошли также и те растения, культура которых еще не привилась в хозяйстве; таковы, напр., посевныя кормовыя травы, сахарная свекловица и пр. Об них упоминается только в примечаниях. Кроме того разные сорта одного и того же растения при составлении таблицы не различались. Поэтому под озимой пшеницей нужно понимать все сорта ея, разводимые хозяевами уезда, каковы: банатка, сандомирка и пр. В графу яровой пшеницы вошли: гирка, арнаутка и нр. То же самое нужно сказать относительно жита, ячменя, овса, картофеля, репака (рапса) и других растений, возделывание разных сортов которых оговорено только в примечаниях.
Разсматривая пропорцию посевов по дачам, мы должны прежде всего сказать, что нами было обращено преимущественно внимание на определение площади посевов главных из возделываемых растений. В следующей за сим таблице сделан по этому расчет по одиннадцати сортам растений, посевы которых являются почти повсеместно и притом в значительном количестве. Главное место среди них занимают, конечно, хлебные злаки, культивируемые хозяевами уезда не только для собственнаго потребления, но и для продажи. За ними следуют масляничныя растения (преимущественно, репак и лен; в очень редких случаях, рыжий, конопля) и картофель, а затем уже растения бобовыя и разныя овощи. Последния (горох, фасоль, чечевица, баштанныя овощи, капуста, бураки и пр.) культивируются почти каждым хозяином, но только понемногу, для собственнаго потребления; случаи же разведения этих растений для продажи крайне редки и встречаются только в пригородных местностях, где легко сбывать их на недельных базарах. Вообще можно сказать, что под них отводится не более 0,05% всей засеваемой площади, хотя в некоторых местах, как об этом будет сказано ниже, количество полей, отводимых под баштаны и огороды, достигает до ? и даже до 1% всей засеваемой площади.
Все эти изменения, однако, показывают, что сельские хозяева уезда свою работу ставят в зависимость не от естественных (или хоть и случайных, но сильно действующих) явлений, каковы: качество почвы, атмосферическия влияния, периодическия появления хлебнаго жука (кузки) и сильное размножение суслика, а от условий сбыта, от рыночных цен на хлеб, колебания которых зависят пе только от величины спроса и предложения, но и от спекуляции лиц, в руках которых сосредоточена хлебная торговля. Таким образом, сельское хозяйство сплошь и рядом ставится в непосредственную зависимость от случайнаго повышения и понижения цен, т. е. от явлений, которых ни предвидеть, ни предотвратить невозможно. Нам удалось констатировать только единственный случай, где, помимо этих явлений, постоянно принимаются в разсчет и условия местности. Именно, один владелец дачи 34, в имении котораго 30 лет тому назад заведена правильная четырехпольная с запольными сенокосами система, определив время появления жука, который в Елисаветградском уезде появляется большими массами в четные годы (1878, 1880, 1882), совершенно перестал сеять в эти годы озимые хлеба и гирку, наиболее страдающие от этого насекомаго, а засевает почти все поля преимущественно ячменем, овсом и другими яровыми хлебами, не уничтожаемыми кузкою". И благодаря строго выдерживаемой системе и принимаемы заблаговременно мерам, он не жаловался на неурожаи. Я говорил он нам нахожусь в исключительных условиях: у меня нет неурожаев". Этот, хотя и единственный, случай показывает, что, при более целесообразной системе хозяйства, основанной на рациональной изучении естественных и других условий местности, возможно, если не вполне, то в значительной степени, устранить зависимость сельскаго хозяйства от причин, сильно понижающих его доходность, тем более, что в значительном большинстве случаев сами хозяева создали для себя эту зависимость.
Еще более индивидуальности представляют распорядки на площади, предназначенной под посевы. Здесь у каждаго хозяина можно встретить свои воззрения на предмет, вследствие чего один предпочитает сеять больше, положим, озимых, другой же яровых хлебов. Одно только обобщает индивидуальныя воззрения хозяев, это общее стремление культивировать по преимуществу те хлеба, на которые существует большой спрос на рынках и стоят высокия цены. Такое стремление существует не только у частных владельцев, но и у крестьян. Особенно оно стало заметно в последние годы, когда цены на экспортные хлеба поднялись было до самых высоких размеров. Вследствие такого поднятия цен, и пропорция посевов на эсплоатируемой площади установилась было довольно прочно; наибольшие часть площади, предназначенной под посевы отводилась под сорты хлеба, идущие на заграничные рынки (пшеница озимая и яровая, овес, рапс) и только незначительная часть пахатных полей засевалась хлебами, имеющими хозяйственное значение (рожь, ячмень, просо и гречка). С падением же цен на пшеницу несомненно началось изменение в обратную сторону: многие хозяева уже в момент изследования уезда в 1884 году начали обращать больше внимания на хлеба, которые хоть и не так ценятся на рынке, но и не требуют больших расходов при обработке. Поэтому приводимыя ниже данныя о пропорции посевов в разных дачах, на землях, эксплоатируемых крестьянами, а также частными владельцами и арендаторами, выражают в большинстве случаев еще положение хозяйства при старых порядках, хотя мы по возможности старались внести в цифры или обозначить в примечаниях те изменения, какия или уже сделаны хозяевами в пропорции посевов, или же хотя и не введены еще в практику, но предположены к исполнению.
W 27. Переходя к разсмотрению наиболее важнаго для оценки земель фактора, именно, урожайности пахатных полей и сенокосов, мы должны сказать, что колебания урожаев зависят как от атмосферических условий, в которых находится сельское хозяйство в Елисаветградском уезде, так и от самых систем хозяйства, которыя практикуются частными владельцами и сельскими обществами на своих землях. Выше мы видели, что даже пространство полевых угодий находится в зависимости не от естественных условий местности, представляющей в большинстве случаев степь, которую трудно разделить по родам угодий, а от личнаго взгляда каждаго отдельнаго хозяина. Смотря по тому, на какую отрасль хозяйства в данный момент будет обращено особое внимание хозяина, она и будет расширяться в ущерб остальным частям хозяйства. Поэтому нередко можно встретить даже в местности, где вполне возможно точное разделение земли по угодьям, развитие скотоводства в ущерб посевам, или эксплоатацию особых угодий (каковы низа, на которых можно завести огороды или коноплянники) в качестве толоки.
|Початок|Дал>>>
<<< Повернутись
Материалы для оценки земель Херсонской губернии. Елисаветградский уезд
Материалы для оценки земель Херсонской губернии. Елисаветградский уезд
Комментариев нет:
Отправить комментарий